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1 ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。 卵は割りほぐし、塩・こしょうする。 2 フライパンにごま油（大さじ1）を熱して卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜながら炒める。 半熟状になったらいったん取り出す。 3 フライパンに残りのごま油を熱し作り方 豚肉は幅4cmに切り、下味の材料をからめて15～分ほどおく。 きくらげは10分ほど水につけてもどし、石づきを切って、大きければ2つ～4つに切る。 ねぎは根元を切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。 器にしょうゆと砂糖を混ぜ合わせておく。 卵はボールに割りほぐす。 中華鍋にごま油大さじ4～5を強火で熱し、煙が出てきたら卵液を一気に入れる。 ひとOct 11, 15 · レシピ④節約＆かさ増し♪豚肉と玉ねぎでふわふわから揚げ レシピ⑤がっつり豚肉と玉ねぎのにんにく醤油スタミナ炒め レシピ⑥豚肉と玉ねぎのぽん炒め レシピ⑦新玉ねぎと豚肉の中華炒め レシピ⑧豚肉、玉ねぎ、にんじんの甘酢炒め 豚肉とトマトの中華風卵炒め By伊藤朗子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ 豚肉 卵 玉ねぎ 中華